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Interview : Dans les Coulisses de la Haute Cuisine Française
Dans quelques semaines, cela fera un an que la France a bouleversé ses habitudes et a fermé ses restaurants à cause de la pandémie.
En attendant de pouvoir réserver à nouveau une table en terrasse à l'ombre d'un parasol ou à l'intérieur d'une salle cosy, je vous propose de faire un tour en cuisine à la rencontre des trois plus grands chef(fe)s Français.
Anne-Sophie Pic, Sylvestre Wahid et Michel Sarran, dont la renommée étoilée n'est plus à présenter, ont accepté de répondre à nos questions. Tout comme leurs créations savoureuses, leurs conseils et leurs rituels entremêlent chaleurs et parfums.
